常言道：不到长城非好汉，不吃板面真遗憾。起源于安徽的板面，在北方非常火爆，尤其是山东，河北两地，大到县城，小到乡镇，都有板面店。我做为专业板面师傅，非常清楚安徽板面的32种配料，一碗板面7块钱，捞几个辣椒，加上豆皮，丸子，也就10块钱，吃着很过瘾。不管是有钱的老板，还是上班的工人，都喜欢吃板面。
安徽板面的32种配料的比例：以20斤油为例，需要放3斤辣椒，4斤牛肉，1斤半葱，一斤姜，半斤盐。白芍80克，阵皮80克，白蔻80克，清波70克，青木香60克，八角350克，桂皮80克，母丁香25克，白胡椒30克，孜然粉30克，白芍80克，白豆蔻90克，良姜100克，香砂60克，肉蔻40克，砂仁40克，茴香150克，红麻椒100克，良姜50克，紫草70克。在工厂门口，工地门口，学校门口等，人流量大的地方，板面出餐很快，方便快速，好吃不贵，正式板面火爆的原因。
对于安徽板面的32种配料，对于板面技术来说，因地制宜，灵活运用，也很重要。例如，有的地方口味重，喜欢咸味，那自己开店的时候，就得多放盐。有的地方，喜欢汤色深，觉得汤色深，才有食欲，那就兑汤的时候，多方老抽，酱油等调色。技术学到手，等开店的时候，还要根据当地的爱好，灵活的运用才行。我就是板面师傅，我老家被称为“板面之乡”，我开店多年，专业做板面，因为专业，所以正宗。
安徽板面的32种配料学习去哪好？我这是正宗板面技术教学，实体店教学，口味正宗，学习之前，可以提前给你邮寄一份板面汤料，让你在家尝尝味道，满意后，再来学习，随到随学，学会就能开店，欢迎大家前来学习。对于板面技术学习，还是实体店教的好，学会就能开店，欢迎大家到我店里学习。
安徽板面的32种配料技术学习，火爆开始了，欢迎来学习，我们做的板面，首先是面好，面条筋道，口感爽滑，煮面非常快，1分钟不到就熟了。其次是汤料好，我们的板面汤料，喝起来鲜香，不油腻，不糊嘴，香料味醇厚，吃完唇齿留香。我这是正宗板面教学，开店多年，口味正宗，只要认识字，就能学得会。
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