2019年09月15日报道：油烟在线监测仪产品特点，全天候油烟浓度检测，无需现场采样、实验室分析。
餐饮业的油烟排放治理一直都是相关监管部门的难题，传统的人工监管效率低下、取证难、成本高，执法人员走后需要靠企业自觉。因此，监管部门迫切需要一种手段帮助他们实时精准的监控油烟排放情况。
在绍兴越城区，油烟在线监测设备成了执法人员的“千里眼”。油烟在线监测设备分为终端设备与后台系统，餐饮企业的油烟净化器后方管道安装了终端设备后，执法人员只需通过手机或电脑，就可以对所管辖区域内的餐饮企业油烟排放情况进行实时监测。
在绍兴越城区综合信息指挥中心内，工作人员通过油烟在线监测系统发现了疑似超标的餐饮企业后，会第一时间和当地的执法人员取得联系，并让他们上门处理。
据介绍，越城区有大大小小的餐饮企业共3000多家，目前试运行油烟在线监测设备的17家餐饮企业中，油烟排放数据稳定可靠。接下来，越城区将逐渐扩大油烟在线监测设备的安装区域。