相信了解我国猪肉行情的朋友都知道，全世界有200多个国家和地区，总人口达到70亿，但是每年全球有50%的猪肉都被我们国家所消费，所以说咱们国家的人民可是出了名的对猪肉的喜爱。正因为如此，大环境之下，我们国家每年的猪肉消费量是非常巨大的，就拿2018年来说，2018年全年我国猪肉消费量达到了5000万吨以上，算得上是真正的猪肉消费大国。
正因为咱们国家的人如此爱吃猪肉，所以促进救了我们国家超过300万人直接或间接的从事和生猪养殖行业相关的产业，甚至我们国家2018年全年的生猪出栏量达到了6.9亿头以上，但是即便如此，我们国家对于猪肉的需求还不能够做到自给自足，每年仍然需要从世界其他的国家进口一部分猪肉。根据国家统计局的官网数据来看，2018年我们国家的猪肉进口量在120万吨左右，达到了全年猪肉消费量的2%，但是今年这个数据可能有望得到增加。那么这个到底是怎么回事啊？大家不要急，先听老张来给大家说一说。
今年我国的生猪市场，相信大家都非常的了解，由于非洲猪瘟疫情的蔓延，造成了我国生猪存栏量的急剧下滑，据了解，2019年我国生猪存栏量下降了46.2%，广西和四川这两个地区生猪存栏量下降尤为明显，达到了恐怖的50%以上。今年行情稍好一点的是东北地区，生猪存栏量下降了39.7%，相较于年初东北地区的生猪存栏数目来说，经过半年时间的恢复，东北地区的生猪存栏量有所增长。
但是就在近日一则消息的公布引起了整个猪肉产业的震动，那就是国家商务部官网的一则消息显示：今年预计从阿根廷进口猪肉1.8万吨，并且首批进口猪肉达到300万吨！那么如此大范围的进口阿根廷猪肉，对于我们国家的生猪市场会造成什么样的影响呢？在老张看来，1.8万吨的阿根廷进口猪肉，对我们国家的生猪市场来说，造成的影响不会太过于巨大，毕竟相较于我们国家每年5500万吨的猪肉消费巨额来说，1.8万吨实在于九牛一毛。不过从这其中也折射出一个信息号：那就是意味着今年我们国家猪肉消费供给的严重不足。
尤其是今天已经到了2019年7月28日，而今年的立秋是在2019年8月8日，也就是说距离立秋还有10天时间。由于我国每年立秋有贴秋膘的说法，因此在立秋之后，会迎来一个猪肉消费的小高峰，换句话说就是，一个夏季的猪肉消费淡季即将过去，猪肉消费需求量即将出现一个较为明显的增长，在这种情况下，国家提前启动猪肉进口预案，实际上也是为了保证广大民众的猪肉需求得到供给。
根据老张个人的估计，我认为今年我们国家生猪存栏量下降如此严重，猪肉供给在秋后肯定会越发尖锐，这个时候生猪价格很有可能随时突破25元/公斤的高价位。但是由于非洲猪瘟疫情的不确定性，因此今年下半年生猪养殖依然面临着非常大的压力，并且从目前的情况来看，短时间内很难得到改善。在这种大环境下启动猪肉进口实际上也是无奈之举，估计接下来还会会从其他国家增加猪肉的进口量，来保证今年我国民众猪肉消费。

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