在这里遇见绍兴最风味的小吃

2019/11/3 19:42:10发布182次查看

10月29日，2019绍兴市面点、风味小吃、黄酒品酒师技能竞赛在浙江农业商贸职业学院举行。其中面点、风味小吃赛场，可谓献上了一场美食的饕餮盛宴。
一道道风味小吃，口感、味道、造型、创意……美而精致，令人垂涎。
绍兴素有“江南水城”美誉，物产富饶、人文荟萃，餐饮习俗博采众长、争奇斗艳。近年来，随着全市大力挖掘本土文化，一批具有浓厚地域特色的“美食”项目广受关注，也带动了本土特色旅游活动的蓬勃兴起。
通过举办面点、风味小吃等技能竞赛，一方面倡导创新精神，弘扬工匠精神，为培养餐饮业技能人才，促进餐饮行业发展与创新培育沃土；另一方面，通过弘扬饮食文化来宣传绍兴文化，绍兴旅游，为绍兴的餐饮业、旅游行业、文化事业增加活力。

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