中文名 乙基香兰素 
别  名 3-乙氧基-4-羟基苯甲醛；乙基儿茶醛；波旁醛
英文名 ethyl vanillin 
cas     121-32-4
化学式 c9h10o3 
分子量 166.17 
熔  点 77~78℃ 
沸  点 285℃ 
外  观 白色晶体粉末
【溶解情况】
微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。
【用途】
可代替香兰素用于配制食用香精等。
【制备或来源】
由邻乙氧基苯酚或黄樟脑油制得。
产品用途： 本品属广谱型香料,是当今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。
包装：20kg/纸板桶
价格：118.7
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